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ベトナムレストラン「buom buom」の店長です。
本場ベトナムの味を再現した料理と異国情緒あふれる空間で、気軽にべトナム旅行気分を味わえると評判のお店です。素材や調味料を現地から直接仕入れ、本場と変らぬ味を生み出し、アオザイ姿のスタッフが運んでくる料理は屋台のメニューから宮廷料理までバリエーションも豊富です。
パーティーや結婚式の2次会等、貸切プランも承っております。
おいしいベトナム料理で気軽に異国情緒を満喫下さい・・・・・
【店長のおススメ品】
おいしい生ビールとビールにぴったりの「海老のぷりぷり揚げ（800円）」を是非お試し下さい。 |
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来日して、5年目になる料理長のハーです。
中国とフランスの影響を受けたバラエティー豊かなメニューの数々、そして何といってもベトナムは米の国。料理にはたっぷりの野菜と香草が盛られ、ヘルシー度は抜群です。日本人の味覚にもピッタリくる繊細な味わいを是非ご堪能下さい。
【料理長のおススメ品】
私のおススメは、お酒のおつまみにも、ごはんにもあう「空心菜炒め（800円）」です。ニンニクが効いていて病みつきになること間違いなし。 |
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ベトナムレストラン「buom buom」ホールスタッフです。
店長や先輩スタッフに叱咤激励？されドタバタのあっという間の2ヶ月間でした・・・・（＾_＾； もともとアジア料理は大好きで、休日は食べ歩きなどしてます。
お店では、料理のほかにベトナムの食材や雑貨もあつかっており、お店でサービスしている「ハス茶」は、おいしいだけでなく体の中からキレイにしてくれるということで、女性の方に大人気です。
【スタッフのおススメ品】
おススメは、何といっても「フォー」。メニューには載っていない裏メニューの「あぶりチャーシューのフォー（900円）」は絶対おススメです。 |
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